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陵园资讯

福寿园的食堂永远不打烊

2019-09-06 16:33:38 福寿园海港陵园 138

中国人爱吃、会吃、敢吃是世界闻名的,饮食文化几乎贯穿整个历史进程。


何谓饮食文化,是一餐一品?是食不厌精脍不厌细?是满汉全席,饕餮盛宴?


小福个人见解,觉得是“顺天应人”四个字。为何有此感悟,这就要隆重推出福寿园的食堂福苑山庄了。


今天我们就来聊聊这个大家口中的“别人家的食堂”是如何修炼而成的吧。


 
 


不时不食 应节而食

中华是一个对四季十分敏感的民族,古时我们遵循二十四节气春耕夏耘,秋收冬藏。而饮食也在四季变换中,遵循着大自然的规律。

时令食物最滋养

天地万物皆有规律,当今流行的反季节美食远比不上时令瓜果鲜美


福苑山庄地处六千年崧泽文化圈,鱼米之乡大大便捷了新鲜食材的获取。


春江水暖,刀鱼鲜美;夏天滋补,笋干炖鸡;秋季肥美,鱼头汤浓;冬日微寒,火锅热腾。


饮食于福苑山庄而言不止一日三餐,还有一年四季;顺天指的就是要不时不食,更要应节而食。


因人而异  美味“家”肴

一个优秀的“别人家的食堂”必有一班优秀的厨师。他们各有各的绝活,福苑山庄的大师傅们擅长本帮菜、徽菜、浙菜、川菜······


要问为啥样样拿手,那还不是因为集团版图拓展,全国各地都有分公司大师傅们为了让所有来总部开会、培训、轮岗的小伙伴们都能吃得开心,不得不自我提升锻炼出煎炒煮炸十八般武艺,搞得定川、鲁、粤、苏·······八大菜系。


清爽怡口VS浓油赤酱

辛辣痛快VS香甜软糯


你是哪一派?


但要说真正让小伙伴暖心暖胃的,还是那一口家的温度,无论是深夜才抵达山庄,还是要赶浦东最早一班飞机出差,哪怕是清明高峰道路变成停车场,福苑山庄总有办法让福寿人吃上一口热的。



传承的不止是文化  还有用心

人生约有1/16的时间是吃饭中度过,能把简单的一顿饭吃好,一整天都不会太糟。福苑山庄作为集团员工食堂的标杆,Ta的榜样作用更是不容小觑。


都说一家企业食堂好,那是吸引跳槽的重要加分项,在山庄的引领下各地分公司的小食堂也是积极进取,把吸引员工为了工作午餐每天早晨开心上班作为“小目标”在运营的。


比如当中翘楚河南福寿园↓↓↓


河南福寿园的

工作餐

有图有真相,荤素搭配健康又美味



今日菜品

菜品:

胡辣溜肉段

丝瓜烩鸡块

葱油菜心

红油金针菇

大拉皮


主食:

大米

汤品:

绿豆汤

素烩梗


是不是看着就觉得好吃,感觉以后可以给福寿园各地的食堂做个特辑,来个福寿园版的《舌尖上的中国》,沿着福寿园的发展轨迹一路考察一路试吃!ლ(´ڡ`ლ)

虽然一直告诫自己要低调,可是条件它不允许啊!要知道福苑山庄的饭菜飘香可不只熏陶了福寿园自家人,还滋养过许多非企业员工。


每年多次行业培训(公墓建设培训班、专项培训等),迎接五湖四海生命事业同路人;每天接待八方来宾考察交流,海内外知己好友齐相聚。20余年坚持至今,说福苑山庄是行业食堂都不为过。



何况还有每年清明、冬至、中秋、重阳······无数来园的客户朋友们,都曾在山庄用过餐喝过茶。

Now,所有在福苑山庄用过餐的朋友们,表现的时候到了,“TOP食盛典”2019年度全国企业食堂评选正在进行,821号:上海福寿园(福苑山庄)食堂需要您宝贵的一票!


走过路过不要错过,动一动手指为“行业食堂”打call吧!


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